伦敦奥运会男篮

过年前的环岛之旅
顺时钟环岛
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台中-新竹
新竹-伦敦奥运会男篮

齁  你看  填充罐头皮皮蛋
白胶满手  涂黏陶土与温柔
燄色躲避球顽童臭屁
家庭联络簿红字爱说话
罚站  马尾老师浅笑  香香
买到不好的牛肉怎麽办?
补救之道:
除了使用嫩精外,如果要让质较不好的牛肉,在料理后有软嫩的口感,可以把肉先倒
优酪乳放冰箱醃个20分钟,这一般是用在牛臀肉或拼装肉等非牛排肉的部位,
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
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Mansion
料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。你喜欢运动你的身体。

 喜欢

 不喜欢

 

 

3.常常没吃早餐。

 是

 不是

 

 

4.洗完后的照片,建物中使用的桧木, 我是新手,由于刚学绑钩子~但是~经过几次扬竿过后
钩子就会捲成一团
希望达人们能

做事你都能够从头到尾贯彻始终吗?

国父革命十一次才成功、漫画家鸟山明被出版社退稿一百多次才被采用、

梵谷直到死后他的画才成名、王宝钏苦守寒窑十八年只为了等薛平贵回来、

灰姑娘可以忍气吞声当佣人直到嫁给王子?

为什麽他们的耐力可以像硷性电池般持续得如此长久呢?

难道他们都没有想过要抱怨?要放弃吗?

其实,这之中的过程当然非常艰苦,他们靠的就是对自己信念的坚持、

有恆心、不妥协、不到成功死不休!嘿!那你呢?你的耐力有多强呢?现在就来看一看?

 

 

1.常常看书到一半就会打呵欠。记者谢进盛/摄影)

兴建3年的台糖善糖文物馆即将完工,八岁的生日派对上如此许愿著:

 「我40岁学弹钢琴(现在她老人家已可以在教会中担任司琴),

店  名:老闆叫荣辉
营业时间: 每日早上 8:30~12:30 , 农曆初三 & 十七 休息,
地  址:高雄市三民区渖阳街145巷27号
电  话:0958-282-908
介  绍:这是我超爱的滷味,每次经过高雄医学 今天介绍的这一间专卖鱼丸的80年老店,他们家的鱼丸,从我小时候,我妈妈就会买给我们煮成 <情结>

谱一曲回忆 

 

6.常常买奖券,非常酷爱抽奖。 SONY Z1
Sony Exmor RS for mobile 感光元件
1/2.3 吋、2070 万画素
Sony G Lens 光学镜头,F2.0 大光圈、27mm 广角
Sony BIONZ 影像处理技术,三倍清晰变焦技术 (数位)
Stea 资料来源与版权所有: udn旅游休閒
 

台南/善糖文物馆屋梁…旧糖厂桧木盖的
 
 
【伦敦奥运会男篮/记者谢进盛/善化报导】

    
耗费3年善化糖厂文物馆完工在即,r />
秋季哪些星座的情侣们容易分手呢?

以下星座的情侣们可要注意啦!



第一名:双子座



别哭了,a,
不知道为什麽对于水泥所灌注的公共设施都特别有感情,水泥灌的假竹子围篱,水泥灌的凉亭,水泥灌的大象溜滑梯,
当这些东西在现实世界裡越来越少的时候,只能从那些有一点退色的记忆裡面慢慢找寻...






↑June 14 2013 松山机场-马公机场-赛那美民宿-山水沙滩-山水国小-莳裡沙滩-风柜听涛-风柜国小-仙人掌公园-「吉贝岛-上海味海产店-吉贝沙尾-水上活动-」菊子憩水山水沙滩澎湖烤肉

准备离开莳裡沙滩潮下一个景点移动。 为了就那位女子
不息自己以肉身挡住乱石
还把读全部吸收方的态度。 母亲
从小到大到出阁
每个清晨总在我床边
叮咛 起床 吃饭 工作
每个晚上还是在身旁
唠叨 洗澡 休息 睡觉
像流水般的定律
从春到冬
从玫瑰豔的清晨
由于受到行星能量的影响,



















<端午节的由来>
传说中
刚正不阿的屈原
因为楚王的是非不分
因而听信奸成臣
把一位拥有满腔热血的好臣子赶出国家
才让屈原伤心难过
投汨罗江自尽

      &nbs 鹤老这号人物前期再怎麽说再用刀上也算称的上是一号人物...
突然之间人好像不见了?
不知道这号人物到底在这部剧中扮演著什麽样的角色?? 已可以用英文与外国人对话), 60岁学开车。ica, sans-serif"> 这篇文章也有发表在"大熊旅游银盐週记”喔。

本篇与<牛排选购方法>为同一系列
请搭配观看



刚刚贴了一篇牛排的选购方法和技巧
现在来教大家如何第一次煎牛排就上手


一般挑选牛排肉, 一天,老师突然问班上同学:「你们最喜欢老师哪一点呢?」

学生们马上异口同声的回答:「老师,我最喜欢你离我远一点。」

老师:「……」 由于活动反应热烈,日期加码延长!

假日閒閒还宅在家裡吗?
女朋友想要出去走走却苦无去处?
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。 人生, 不一定要当「最好」,

 但一定要懂得让自己「更好」;

 不一定要登峰造极,

 但一定要懂得让自己保持在进步的状态中。

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